Pezzelle är traditionella söta friterade plättar, typiska för regionen Puglia. Dessa bakverk görs med få ingredienser och man får en ganska flytande smet som friteras i het olja.
Blanda allt till en smet och stek på en het stekplatta.
Stekpanna
Matlagningssked
Skål
Visp
Italy, Puglia
| Energi (kcal) | 396,83 |
| Kolhydrater (g) | 53,22 |
| varav socker (g) | 18,27 |
| Fett (g) | 18,3 |
| varav mättat fett (g) | 7,65 |
| Proteiner (g) | 7,62 |
| Fiber (g) | 1,1 |
| Rea (g) | 0,02 |
