Tuduu
Pionono

Pionono

@tuduu

Pionono är en mjuk och delikat dessert, bestående av ett tunt lager söt deg rullat runt en kräm eller fyllning. Den kan berikas med olika krämer eller sylt efter smak. Perfekt att njuta av vid alla tillfällen.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 30 min
Land: Argentina

Ingredienser

Antal portioner
  • Äggvitor3
  • Äggulor3
  • Mjöl3Matskedar
  • Bakpulver1Påse
  • Honung1Matsked
  • Socker11/2 Matsked
  • Smörefter behov
  • Salt1Nypa

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 7

    Vispa äggvitorna till hårt skum, tillsätt en nypa salt och ställ blandningen i frysen

  2. STEG 2 AV 7

    I en annan skål, vispa äggulorna tills de blir en kräm

  3. STEG 3 AV 7

    Tillsätt sedan socker, mjöl, honung, bakpulver och äggvitorna som du hade ställt i frysen

  4. STEG 4 AV 7

    Häll blandningen i en rektangulär form som tidigare smorts med smör och pudrats med mjöl

  5. STEG 5 AV 7

    Låt blandningen gräddas i ugnen i cirka 10 minuter på 180 grader

  6. STEG 6 AV 7

    När den är klar kan du tillsätta grädde, vispgrädde eller sylt efter smak

  7. STEG 7 AV 7

    Rulla slutligen ihop den och servera kall, kanske täckt med florsocker eller dekorerad med grädde

Tips

  • Rektangulär bakform

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara pionono i kylskåp i högst 3 dagar.

Mer information

Pionono har sitt ursprung i Argentina och konsumeras vanligtvis som dessert eller mellanmål.

Ursprung

Argentina

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)164,68
Kolhydrater (g)18,32
varav socker (g)8,37
Fett (g)5,87
varav mättat fett (g)1,96
Proteiner (g)10,63
Fiber (g)0,29
Rea (g)0,76
  • Proteiner
    10,63g·30%
  • Kolhydrater
    18,32g·52%
  • Fett
    5,87g·17%
  • Fiber
    0,29g·1%