Pionono är en mjuk och delikat dessert, bestående av ett tunt lager söt deg rullat runt en kräm eller fyllning. Den kan berikas med olika krämer eller sylt efter smak. Perfekt att njuta av vid alla tillfällen.
Vispa äggvitorna till hårt skum, tillsätt en nypa salt och ställ blandningen i frysen
I en annan skål, vispa äggulorna tills de blir en kräm
Tillsätt sedan socker, mjöl, honung, bakpulver och äggvitorna som du hade ställt i frysen
Häll blandningen i en rektangulär form som tidigare smorts med smör och pudrats med mjöl
Låt blandningen gräddas i ugnen i cirka 10 minuter på 180 grader
När den är klar kan du tillsätta grädde, vispgrädde eller sylt efter smak
Rulla slutligen ihop den och servera kall, kanske täckt med florsocker eller dekorerad med grädde
Rektangulär bakform
Förvara pionono i kylskåp i högst 3 dagar.
Pionono har sitt ursprung i Argentina och konsumeras vanligtvis som dessert eller mellanmål.
Argentina
| Energi (kcal) | 164,68 |
| Kolhydrater (g) | 18,32 |
| varav socker (g) | 8,37 |
| Fett (g) | 5,87 |
| varav mättat fett (g) | 1,96 |
| Proteiner (g) | 10,63 |
| Fiber (g) | 0,29 |
| Rea (g) | 0,76 |
