Pizza Capricciosa
@tuduu
Pizza Capricciosa är en klassiker i det italienska köket, född i Neapel. Det är en pizza toppad med tomat, mozzarella, kronärtskockor i olja, svampar i olja, svarta oliver, kokt skinka och kryddad med salt och peppar.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min
Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Pizzadeg (se recept)
500G - Mogna tomater
300G - Mozzarella
1 - Kronärtskockor i oljaq.b.
- Svampar i oljaq.b.
- Svarta oliverq.b.
- Kokt skinka
100G - Saltq.b.
- Pepparq.b.
Förberedelse
- STEG 1 AV 4
Kavla ut degen på en oljad plåt och toppa med de hackade och avrunna tomaterna
- STEG 2 AV 4
Fördela sedan mozzarella skuren i tärningar, strimlor av skinka, kronärtskockor, svampar och halverade oliver på degen
- STEG 3 AV 4
Tillsätt en nypa salt och ringla över rikligt med olja
- STEG 4 AV 4
Grädda pizzan i mycket varm ugn (250 grader) i 20-25 minuter
Tips
Pizzaplåt
Allmän information
Ursprung
Italia, Campania
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 224,32 |
| Kolhydrater (g) | 36,66 |
| varav socker (g) | 2,27 |
| Fett (g) | 4,46 |
| varav mättat fett (g) | 1,99 |
| Proteiner (g) | 11,09 |
| Fiber (g) | 1,09 |
| Rea (g) | 0,08 |
- Proteiner11,09g·21%
- Kolhydrater36,66g·69%
- Fett4,46g·8%
- Fiber1,09g·2%