Tvätta och kärna ur plommonen, lägg dem i en stålkastrull med ett glas vatten och koka i 15 minuter
Passera dem sedan genom en sil, tillsätt sockret och sätt tillbaka på spisen tills det tjocknar
Häll upp sylten i burkar och förvara
Notera: använd frukt som är frisk och lagom mogen, undvik att tvätta den för många gånger i vatten och torka istället med en ren trasa; för tillagningen är det bäst att använda stålkastruller med tjock botten eftersom detta är en långsam och mycket lång process; för glasbehållare måste man vara mycket noggrann med renlighet och de måste vara hermetiskt förslutna; om sylten möglar på ytan, ta bort den delen, rengör burken och täck med 90-gradig sprit
Stekpanna
Skål
Mixer
Italia
| Energi (kcal) | 161,34 |
| Kolhydrater (g) | 42,44 |
| varav socker (g) | 41,44 |
| Fett (g) | 0,19 |
| Proteiner (g) | 0,47 |
| Fiber (g) | 0,93 |
