Plommonmarmelad är en läcker söt konservering gjord av mogna plommon och socker. Denna marmelad är perfekt att bre på rostat bröd, kex eller för att fylla kakor och pajer.
Tvätta och kärna ur plommonen, lägg dem i en stålgryta med ett glas vatten och koka i 15 minuter
Sila dem sedan, tillsätt socker och sätt tillbaka på värmen tills det tjocknar
Fyll marmeladen i burkar och förvara
Notera: man bör använda frisk frukt i rätt mognadsgrad och undvika att tvätta den för många gånger i vatten, utan istället torka den med en ren trasa; för tillagningen är det bättre att använda en stålgryta med hög botten, eftersom kokningen är långsam och mycket lång; för glasbehållare måste man vara mycket noga med renlighet och de måste vara hermetiskt stängda; slutligen, om marmeladen möglar på ytan, ta bort den delen, rengör burken och täck med 90-graders sprit.
Stekpanna
Skål
Mixer
Italy
| Energi (kcal) | 161,34 |
| Kolhydrater (g) | 42,44 |
| varav socker (g) | 41,44 |
| Fett (g) | 0,19 |
| Proteiner (g) | 0,47 |
| Fiber (g) | 0,93 |
