Plommonsylt är en utsökt söt konservering gjord på mogna plommon och socker. Denna sylt är perfekt att bre på rostat bröd, kex eller för att fylla kakor och pajer.
Tvätta och kärna ur plommonen, lägg dem i en stålkastrull med ett glas vatten och koka i 15 minuter
Passera dem sedan genom en sil, tillsätt sockret och sätt tillbaka på spisen tills det tjocknar
Häll upp sylten i burkar och förvara
Notera: använd frukt som är frisk och lagom mogen, undvik att tvätta den för många gånger i vatten och torka istället med en ren trasa; för tillagningen är det bäst att använda stålkastruller med tjock botten eftersom detta är en långsam och mycket lång process; för glasbehållare måste man vara mycket noggrann med renlighet och de måste vara hermetiskt förslutna; om sylten möglar på ytan, ta bort den delen, rengör burken och täck med 90-gradig sprit
Stekpanna
Skål
Mixer
Italia
| Energi (kcal) | 161,34 |
| Kolhydrater (g) | 42,44 |
| varav socker (g) | 41,44 |
| Fett (g) | 0,19 |
| Proteiner (g) | 0,47 |
| Fiber (g) | 0,93 |
