Polenta med 4 ostar
@tuduu
Polenta med 4 ostar är en typisk rätt från det italienska köket, rik på smaker och med en oemotståndlig smak. Denna version använder färdig polenta och en kombination av fyra ostar: mozzarella, gorgonzola dolce, fontina och stracchino. Resultatet är en krämig och trådig polenta, ytterligare berikad av den rivna parmesanen. En perfekt huvudrätt för att skämma bort sig själv under de kallare dagarna.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 40 minMatlagning: 40 min
Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Färdig polenta
500G500G - Mozzarella
1Bit1Bit - Gorgonzola dolce
200G200G - Fontina
150G150G - Stracchino
150G150G - Riven parmigianoefter smak
Förberedelse
- STEG 1 AV 4
Skär polentan i tunna skivor
- STEG 2 AV 4
Smörj en ugnsform och lägg ut polentaskivorna växelvis med lagren av de ovan nämnda ostarna
- STEG 3 AV 4
Strö till sist över parmesan
- STEG 4 AV 4
Sätt in i ugnen i cirka 15 minuter (tiden som behövs för att osten ska smälta)
Tips
Non-stick stekpanna
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 212,72 |
| Kolhydrater (g) | 7,44 |
| varav socker (g) | 0,4 |
| Fett (g) | 14,72 |
| varav mättat fett (g) | 8,24 |
| Proteiner (g) | 12,92 |
| Fiber (g) | 0,36 |
| Rea (g) | 0,46 |
- Proteiner12,92g·36%
- Kolhydrater7,44g·21%
- Fett14,72g·42%
- Fiber0,36g·1%