Polenta med Ost
@tuduu
Polenta med ost är en utsökt rätt typisk för den italienska kulinariska traditionen. Polentan blandas med gorgonzolaost, vilket skapar en krämig konsistens och en rik och omslutande smak. Denna rätt är särskilt uppskattad under vinterperioden, när värmen och krämigheten hos polenta med ost är en riktig comfort food. Polenta med ost har sitt ursprung i regionen Lombardiet, men är spridd över hela landet.
Svårighetsgrad: Lätt
Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min
Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Kall polenta
8skivor8skivor - Gorgonzolaost
8skivor8skivor
Förberedelse
- STEG 1 AV 2
Lägg polentaskivorna på den heta grillen och grilla dem tills en skorpa bildas på undersidan; vänd dem med en spatel och grilla dem även på andra sidan
- STEG 2 AV 2
Lägg en skiva ost på varje polentaskiva, vänta ett ögonblick för att ge osten tid att smälta lite och servera på en pappersplatta
Tips
Gryta
Träslev
Allmän information
Ursprung
Italia, Lombardia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 198 |
| Kolhydrater (g) | 9,4 |
| varav socker (g) | 0,6 |
| Fett (g) | 13,55 |
| varav mättat fett (g) | 6,55 |
| Proteiner (g) | 10 |
| Fiber (g) | 0,45 |
| Rea (g) | 0,35 |
- Proteiner10g·30%
- Kolhydrater9,4g·28%
- Fett13,55g·41%
- Fiber0,45g·1%