Tuduu
Potatis Scones

Potatis Scones

@tuduu

Potatis scones är läckra pannkakor gjorda med kokt potatis, salt och vetemjöl. Ursprungligen från Skottland, dessa mjuka och smakrika pannkakor är perfekta som tillbehör eller som bas för en huvudrätt.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 15 min
Land:

Ingredienser

Antal portioner
  • Kokta potatis220g
  • Saltefter smak
  • Vetemjöl110g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Mosa potatisen och blanda i salt och mjöl

  2. STEG 2 AV 6

    Kavla ut och skär i trianglar

  3. STEG 3 AV 6

    Stek gyllenbruna i en lätt oljad panna eller på en platta genom att sticka med en gaffel

  4. STEG 4 AV 6

    Servera med smör

  5. STEG 5 AV 6

    Alternativt använd hälften vetemjöl och hälften havre

  6. STEG 6 AV 6

    Hemlighet: för att få lättare scones, tillaga dem när potatisen fortfarande är varm

Tips

  • Non-stick stekpanna

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)161
Kolhydrater (g)35,87
varav socker (g)0,84
Fett (g)0,3
varav mättat fett (g)0,05
Proteiner (g)5,07
Fiber (g)1,8
Rea (g)0,01
  • Proteiner
    5,07g·12%
  • Kolhydrater
    35,87g·83%
  • Fett
    0,3g·1%
  • Fiber
    1,8g·4%