Potatisscones är läckra plättar gjorda av kokt potatis, salt och vetemjöl. Ursprungligen från Skottland, dessa mjuka och smakrika plättar är perfekta som tillbehör eller som bas för en huvudrätt.
Mosa potatisarna och blanda i salt och vetemjöl
Kavla ut degen och skär i trianglar
Stek dem gyllenbruna i en panna eller på en lätt inoljad platta, stick dem lätt med en gaffel
Servera med smör
Alternativt använd hälften vetemjöl och hälften havremjöl
Tips: för att få lättare scones, baka dem medan potatisen fortfarande är varm
Non-stick stekpanna
| Energi (kcal) | 161 |
| Kolhydrater (g) | 35,87 |
| varav socker (g) | 0,84 |
| Fett (g) | 0,3 |
| varav mättat fett (g) | 0,05 |
| Proteiner (g) | 5,07 |
| Fiber (g) | 1,8 |
| Rea (g) | 0,01 |
