Pumpa med Rosmarin

Name: Pumpa med Rosmarin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 700 g Pumpakött; 2 klyftor Vitlök; 2 matskedar Olivolja; 1 glas Torrt Vitt Vin; efter smak Färsk Rosmarin; efter smak Salt; efter smak Peppar

@tuduu

Kategori: Tillbehör

Pumpa med Rosmarin är ett utsökt hösttillbehör, perfekt att kombinera med kött eller andra grönsaker. Pumpan bakas i ugnen med vitlök, olivolja, torrt vitt vin och färsk rosmarin, vilket ger den en aromatisk och oemotståndlig smak. Detta tillbehör är enkelt att förbereda och har en balanserad smakprofil som kommer att imponera på alla.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Pumpakött700g
Vitlök2klyftor
Olivolja2matskedar
Torrt vitt vin1glas
Färsk rosmarinefter smak
Saltefter smak
Pepparefter smak

Köpbara produkter

Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g

1 produkt

kr 167,92

Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

kr 249,07

Förberedelse

STEG 1 AV 4
Skär pumpaköttet i tunna skivor och smaksätt det i en stekpanna med två matskedar olja och två vitlöksklyftor som tas bort så snart de får färg
STEG 2 AV 4
Spraya vinet, låt det avdunsta, sänk värmen och låt det koka klart
STEG 3 AV 4
Justera salt och peppar, strö över rikligt med färsk rosmarin
STEG 4 AV 4
Låt smakerna blandas i några minuter, ta sedan bort från värmen och servera

Tips

Ugn
Stekpanna

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	53,06
Kolhydrater (g)	2,7
varav socker (g)	1,95
Fett (g)	2,66
varav mättat fett (g)	0,41
Proteiner (g)	0,86
Fiber (g)	0,39

Proteiner
0,86g·13%
Kolhydrater
2,7g·41%
Fett
2,66g·40%
Fiber
0,39g·6%