Frittata med pumpa och lök är ett smakrikt hösttillbehör, typiskt för det italienska köket. Söt pumpa passar perfekt med Cipolla Di Tropea och Formaggio Grana, vilket skapar en oemotståndlig smakblandning. Idealisk att servera varm som tillbehör eller förrätt.
Skiva pumpan och löken tunt
Låt dem sjuda i lite vatten, tillsätt sedan lite olja och fräs kort
Knäck äggen i en skål; tillsätt salt och riven Grana; vispa försiktigt
Blanda i pumpan och löken som har avrunits från oljan
Tillaga i en stor (järn)stekpanna lätt smord med olja
Non-stick stekpanna
Skål
Gaffel
Italy
| Energi (kcal) | 98,6 |
| Kolhydrater (g) | 1,73 |
| varav socker (g) | 1,46 |
| Fett (g) | 6,3 |
| varav mättat fett (g) | 2,66 |
| Proteiner (g) | 8,73 |
| Fiber (g) | 0,29 |
| Rea (g) | 0,18 |
