Pumpamarmelad
@tuduu
Pumpamarmelad är en utsökt höstdessert, rik på smak och mycket mångsidig. Ursprungligen från norra Italien, är denna marmelad gjord med ångkokt och silad pumpa, socker, citron och en touch av fruttapec. Dess mjuka konsistens och söta, lätt citrusaktiga smak gör den perfekt att breda på rostat bröd eller fylla pajer och kakor med. Pumpamarmelad håller länge och kan avnjutas året runt.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 60 minMatlagning: 60 min
Förberedelsetid: 30 minFörberedelse: 30 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Ångkokt och silad pumpa
1,000G1,000G - Socker
800G800G - Citron (saft)q.b.
- Fruttapec
1Påse1Påse
Förberedelse
- STEG 1 AV 5
Låt pumpan svalna
- STEG 2 AV 5
Blanda den i en kastrull med citronsaft, Fruttapec-påsen och lite vatten om den är för 'hård'
- STEG 3 AV 5
Koka i en minut och tillsätt sedan sockret
- STEG 4 AV 5
Rör om hela tiden och låt koka i 12 minuter från första kokpunkten
- STEG 5 AV 5
Häll omedelbart upp i burkar
Tips
Ångkokare
Sil
Träslev
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 184,27 |
| Kolhydrater (g) | 48,26 |
| varav socker (g) | 47,71 |
| Fett (g) | 0,06 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 0,61 |
| Fiber (g) | 0,28 |
- Proteiner0,61g·1%
- Kolhydrater48,26g·98%
- Fett0,06g·0%
- Fiber0,28g·1%