Purjolök i grädde är ett smakrikt och krämigt tillbehör typiskt för det italienska köket. Purjolöken tillagas långsamt i smör och kryddas sedan med grädde och riven ost. Ett utmärkt val att servera till kött eller fisk.
Rengör och tvätta purjolöken, koka dem i saltat vatten i 15 minuter
Låt dem rinna av och torka försiktigt
Värm grädden med smöret i bitar, blanda och häll över den heta purjolöken; strö över riven ost och servera
Stekpanna
Kniv
Italia
| Energi (kcal) | 105,04 |
| Kolhydrater (g) | 4,71 |
| varav socker (g) | 4,71 |
| Fett (g) | 8,22 |
| varav mättat fett (g) | 4,75 |
| Proteiner (g) | 2,13 |
| Fiber (g) | 2,32 |
| Rea (g) | 0,01 |
