Revben i ugn är en läcker rätt med fläskkött, aromatisk och saftig. Revbenen tillagas långsamt i ugnen tillsammans med vitlök, rosmarin och en skvätt olivolja, vilket ger en oemotståndlig smak. Perfekt för en familjemiddag eller lunch, revben i ugn är en klassiker att njuta av året runt.
Gör flera snitt i revbenen och stoppa tunna skivor skalad vitlök i snitten.
Lägg dem i en ugnsform, salta och peppra och ringla över en skvätt olivolja.
Tillsätt rosmarin och sätt in i varm ugn på 180 grader i cirka 1 timme och 15 minuter tills köttet är mört och väl gyllene.
Kastrull
Ugn
Ugnsform
Förvara revben i ugn i kylskåp, täckta med plastfolie, i högst 2 dagar.
Revben i ugn är en traditionell rätt i det italienska köket, särskilt uppskattad i centrala och södra regionerna.
Italy
| Energi (kcal) | 267,22 |
| Kolhydrater (g) | 0,19 |
| varav socker (g) | 0,19 |
| Fett (g) | 21,97 |
| varav mättat fett (g) | 7,76 |
| Proteiner (g) | 17,08 |
| Fiber (g) | 0,07 |
| Rea (g) | 0,06 |
