Revbensspjäll i ugn är en utsökt rätt med fläskkött, aromatisk och saftig. Revbenen tillagas långsamt i ugnen tillsammans med vitlök, rosmarin och en skvätt olivolja, vilket ger en oemotståndlig smak. Perfekt för en middag eller lunch med familjen, revbensspjäll i ugn är en klassiker att njuta av året runt.
Skär snitt i revbenen på flera ställen och lägg i skivor av skalad vitlök i snitten
Lägg dem i en ugnsform, salta, peppra och ringla över lite olja
Tillsätt rosmarin och sätt in i varm ugn på 180 grader i ungefär en och en kvart tills köttet är mört och väl brynt
Gryta
Ugn
Ugnsform
Förvara revbensspjäll i ugn i kylskåp, täckta med plastfolie, i högst 2 dagar.
Revbensspjäll i ugn är en traditionell rätt i det italienska köket, särskilt uppskattad i de centrala och södra regionerna.
Italia
| Energi (kcal) | 267,22 |
| Kolhydrater (g) | 0,19 |
| varav socker (g) | 0,19 |
| Fett (g) | 21,97 |
| varav mättat fett (g) | 7,76 |
| Proteiner (g) | 17,08 |
| Fiber (g) | 0,07 |
| Rea (g) | 0,06 |
