Ricotta Köttfärslimpa

Name: Ricotta Köttfärslimpa
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Mald Fläskkött; 300 G Ricotta; 2 Ägg; q.b. Salt; q.b. Nymalen Svartpeppar; q.b. Muskotnöt; 1 Knippe Färsk Hackad Persilja; q.b. Riven Parmesanost; q.b. Ströbröd

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Ricotta köttfärslimpa är en typisk rätt från det italienska köket. Det är en smakrik huvudrätt baserad på malet fläskkött, ricotta, ägg och kryddor. Den mjuka konsistensen av ricotta smälter perfekt med den intensiva smaken av köttet. När den är tillagad, skärs köttfärslimpan i skivor och görs ännu godare med ett stänk av riven parmesan.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 60 minMatlagning: 60 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Mald fläskkött500G
Ricotta300G
Ägg2
Saltq.b.
Nymalen svartpepparq.b.
Muskotnötq.b.
Färsk hackad persilja1Knippe
Riven parmesanostq.b.
Ströbrödq.b.

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 6
I en skål, blanda ihop det malda köttet, ricotta, ägg, salt, peppar, muskotnöt, persilja och parmesan
STEG 2 AV 6
Forma en köttfärslimpa (inte för platt) med denna blandning och rulla den sedan i rikligt med ströbröd så att hela ytan är helt täckt
STEG 3 AV 6
Lägg den i en ugnsform utan att tillsätta något fett och grädda i ugnen
STEG 4 AV 6
Kontrollera med en tandpetare hur väl den är tillagad
STEG 5 AV 6
Den är utsökt både varm med en sida av ugnsbakade potatisar och kall serverad med en fräsch grön eller blandad sallad
STEG 6 AV 6
Perfekt för den som är på diet

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	209,78
Kolhydrater (g)	1,15
varav socker (g)	1,15
Fett (g)	16,7
varav mättat fett (g)	6,89
Proteiner (g)	13,75
Fiber (g)	0,05
Rea (g)	0,08

Proteiner
13,75g·43%
Kolhydrater
1,15g·4%
Fett
16,7g·53%
Fiber
0,05g·0%