Ricottakaka

Name: Ricottakaka
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Ricotta; 200 g Mjöl; 200 g Socker; 2 Ägg; 1 påse Bakpulver; 1 Citron (rivet skal); 1 Apelsin (rivet skal); 1 påse Vanillin; efter behov Smör; efter behov Salt

@tuduu

Kategori: Efterrätter

Ricottakakan är en typisk italiensk dessert, krämig och doftande. Ricottan ger en mjuk och lätt konsistens till smeten, medan det rivna skalet av citron och apelsin ger en behaglig frisk arom. Perfekt att njuta av när som helst på dagen, denna kaka är enkel att förbereda och definitivt utsökt.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 45 minMatlagning: 45 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Ricotta200g
Mjöl200g
Socker200g
Ägg2
Bakpulver1påse
Citron (rivet skal)1
Apelsin (rivet skal)1
Vanillin1påse
Smörefter behov
Saltefter behov

Köpbara produkter

Söt torkad ricotta 300g

1 produkt

kr 59,36

Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

1 produkt

kr 110,88

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 4
Sila ricottan och samla den i en skål; tillsätt mjölet lite i taget och blanda sedan i sockret, saltet, bakpulvret, vanillinet och det rivna citrusskalet under omrörning
STEG 2 AV 4
Tillsätt äggulorna och sedan de vispade äggvitorna
STEG 3 AV 4
Smörj en form och häll i smeten
STEG 4 AV 4
Sätt in i en varm ugn på 180 grader och grädda i cirka 40 minuter

Tips

Kakform
Skål
Fritös
Rivjärn
Mixer

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i högst 3 dagar

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	255,83
Kolhydrater (g)	49,68
varav socker (g)	30,26
Fett (g)	4,37
varav mättat fett (g)	2,32
Proteiner (g)	7,19
Fiber (g)	0,77
Rea (g)	0,12

Proteiner
7,19g·12%
Kolhydrater
49,68g·80%
Fett
4,37g·7%
Fiber
0,77g·1%