Macedonia Ricca är en frisk och färgstark efterrätt, perfekt att njuta av under sommaren. Gjord på persikor, aprikoser, äpple, banan, amarenakörsbär, socker, vitt vin, Cedrata och citron, är denna fruktsallad ett fyrverkeri av smaker och dofter. Idealisk för att avsluta en måltid på ett lätt och gott sätt.
Skala persikorna och skär dem i tärningar
Tvätta och kärna ur amarenakörsbären. Skär även aprikoserna, äpplet och bananen i tärningar
Lägg all frukt i en skål och tillsätt citronsaften
Smält sockret i en kastrull med 1 glas vatten och vinet
Låt sjuda en stund och vänta tills sirapen har svalnat
Tillsätt cedratan och häll den över frukten
Ställ i kylen i 30 minuter och servera
Förvara i kylskåp högst 1 dag
Du kan tillsätta en nypa kanel för en extra smakdimension
Italy
