Ris och mjölk är en klassisk italiensk efterrätt. En enkel och läcker dessert som tillagas med få ingredienser: mjölk, ris, smör och salt. Denna dessert har gamla anor och är mycket mångsidig, eftersom den kan serveras varm eller kall, lämpad för alla tillfällen. Dess krämiga konsistens och milda smak gör den till ett nöje för gommen.
Koka upp mjölken, tillsätt smöret och låt det smälta, tillsätt riset och koka under ofta omrörning tills det är väl kokt men krämigt.
Servera varmt men inte kokhett.
Italy
| Energi (kcal) | 160,38 |
| Kolhydrater (g) | 11,49 |
| varav socker (g) | 6,36 |
| Fett (g) | 10,05 |
| varav mättat fett (g) | 5,88 |
| Proteiner (g) | 6,71 |
| Fiber (g) | 0,07 |
| Rea (g) | 0,22 |
