Risvudd är en traditionell italiensk dessert som förbereds med ris, mjölk, smör, socker och torkade russin. Denna oemotståndliga efterrätt har en krämig konsistens och en härlig vaniljarom. Perfekt att avnjutas både varm och kall, den är idealisk för att avsluta en måltid på ett sött och raffinerat sätt.
Koka riset i mjölken
Vid halva tillagningstiden tillsätt socker, de torkade russinen i varmt vatten, kanderad citron i bitar, smör och en nypa salt
Blanda i de lätt avsvalnade äggen, brandy och vaniljarom i riset
Häll blandningen i en smord och brödsmulad form
Sätt i en förvärmd ugn på 180 grader i 30 minuter
Kastrull
Budinsform
Italy
| Energi (kcal) | 133,58 |
| Kolhydrater (g) | 25,51 |
| varav socker (g) | 16,68 |
| Fett (g) | 1,56 |
| varav mättat fett (g) | 0,91 |
| Proteiner (g) | 3,45 |
| Fiber (g) | 0,45 |
| Rea (g) | 0,03 |
