Risbudino

Name: Risbudino
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 G Ris; 50 Cl Mjölk; 1 Nöt Smör; 50 G Socker; 40 G Russin; 20 G Kanderad Citron; 2 Ägg; 2 Äggulor; 1 Glas Brandy; 1 Nypa Vaniljsocker; efter smak Salt; null Smör För Formen:; null Ströbröd För Formen:

@tuduu

Kategori: Efterrätter

Risbudino är en traditionell italiensk dessert gjord med ris, mjölk, smör, socker och russin. Denna oemotståndliga dessert har en krämig konsistens och en härlig vaniljarom. Perfekt att njuta av både varm och kall, den är idealisk för att avsluta en måltid på ett sött och raffinerat sätt.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 60 minMatlagning: 60 min

Förberedelsetid: 30 minFörberedelse: 30 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Ris80G
Mjölk50Cl
Smör1Nöt
Socker50G
Russin40G
Kanderad citron20G
Ägg2
Äggulor2
Brandy1Glas
Vaniljsocker1Nypa
Saltefter smak
Smör för formen:
Ströbröd för formen:

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Koka riset i mjölken
STEG 2 AV 5
Vid halvkokt tillsätt sockret, russinen som blötlagts i ljummet vatten, den kanderade citronen i bitar, smöret och en nypa salt
STEG 3 AV 5
Blanda de avsvalnade riset med äggen, brandyn och vaniljsockret
STEG 4 AV 5
Häll blandningen i en smord form beströdd med ströbröd
STEG 5 AV 5
Sätt in i förvärmd ugn på 180 grader i 30 minuter

Tips

Kastrull
Puddingform

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	190,31
Kolhydrater (g)	18,14
varav socker (g)	15,99
Fett (g)	9,48
varav mättat fett (g)	5,01
Proteiner (g)	7,15
Fiber (g)	0,27
Rea (g)	0,12

Proteiner
7,15g·20%
Kolhydrater
18,14g·52%
Fett
9,48g·27%
Fiber
0,27g·1%