Risskräm med pumpa är en smakrik och krämig första rätt, perfekt för att värma höstdagarna. Pumpan ger sötma åt rätten, medan den rivna Parmigiano förhöjer smaken. Prova den!
Koka en buljong genom att lägga en skiva pumpa skuren i bitar i 300 g vatten och låta koka i en timme.
Rör ut 2 msk förkokt risskräm i 180 g buljong.
Tillsätt den siktade pumpan, en tesked extra jungfruolivolja och en matsked riven Parmigiano.
Stekpanna
Blender
Träsked
Italy
| Energi (kcal) | 49,3 |
| Kolhydrater (g) | 1,71 |
| varav socker (g) | 0,15 |
| Fett (g) | 4,2 |
| varav mättat fett (g) | 1,07 |
| Proteiner (g) | 1,29 |
| Fiber (g) | 0,05 |
| Rea (g) | 0,02 |
