Tuduu
Risgrynsgröt

Risgrynsgröt

@tuduu

Risgrynsgröt är en klassisk italiensk dessert. Dess ursprung är osäkert, men man tror att den kommer från norra Italien. Det är en enkel och delikat dessert, perfekt för att avsluta en måltid eller som ett gott mellanmål. Riset kokas i mjölk, berikas med smör och riven parmesanost, och serveras varmt eller kallt.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 30 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Ris350G
  • Mjölk150Cl
  • Smör70G
  • Riven parmesanostq.b.
  • Saltq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 2

    Kasta riset i den kokande mjölken, salta lite och koka till halvfärdigt

  2. STEG 2 AV 2

    Tillsätt smöret och 2 matskedar parmesan och låt koka klart, håll riset al dente och tillsätt mer kokande mjölk om soppan blir för tjock

Tips

  • Gryta

  • Stekpanna

  • Träslev

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)162,51
Kolhydrater (g)10,93
varav socker (g)6,72
Fett (g)10,4
varav mättat fett (g)6,09
Proteiner (g)6,97
Fiber (g)0,05
Rea (g)0,14
  • Proteiner
    6,97g·25%
  • Kolhydrater
    10,93g·39%
  • Fett
    10,4g·37%
  • Fiber
    0,05g·0%