Risgrynsgröt är en klassisk italiensk dessert. Dess ursprung är osäkert, men man tror att den kommer från norra Italien. Det är en enkel och delikat dessert, perfekt för att avsluta en måltid eller som ett gott mellanmål. Riset kokas i mjölk, berikas med smör och riven parmesanost, och serveras varmt eller kallt.
Kasta riset i den kokande mjölken, salta lite och koka till halvfärdigt
Tillsätt smöret och 2 matskedar parmesan och låt koka klart, håll riset al dente och tillsätt mer kokande mjölk om soppan blir för tjock
Gryta
Stekpanna
Träslev
Italia
| Energi (kcal) | 162,51 |
| Kolhydrater (g) | 10,93 |
| varav socker (g) | 6,72 |
| Fett (g) | 10,4 |
| varav mättat fett (g) | 6,09 |
| Proteiner (g) | 6,97 |
| Fiber (g) | 0,05 |
| Rea (g) | 0,14 |
