Risgrynspudding är en traditionell dessert gjord med ris, mjölk och socker, smaksatt med vanilj och serverad med vispgrädde och bär. Detta recept är perfekt för speciella tillfällen eller som en enkel men utsökt efterrätt.
Koka riset i mjölken i cirka 20 minuter på låg värme
Ta bort från värmen och rör om med en gaffel
Medan riset kokar, lös upp gelatinet i vattnet
Tillsätt 2 matskedar socker, 1 matsked vanilj och salt till det kokta riset
Tillsätt även gelatinet
Låt svalna och rör om då och då med en gaffel
Vispa grädden och tillsätt det återstående sockret och vaniljen
När riset är kallt men inte för hårt, tillsätt den vispade grädden
Lägg i en form där du har lagt bären i botten
Låt svalna i kylskåp i cirka 4 timmar innan servering
Stekpanna
Skål
Kastrull
Italia
| Energi (kcal) | 192,35 |
| Kolhydrater (g) | 8,24 |
| varav socker (g) | 5,73 |
| Fett (g) | 6,82 |
| varav mättat fett (g) | 3,93 |
| Proteiner (g) | 24,78 |
| Fiber (g) | 0,54 |
| Rea (g) | 0,12 |
