Risotto med Fina Örter är en smakrik första rätt typisk för det italienska köket. Denna läckra risotto är tillagad med vialone nano ris bearbetad med mortel, färska blandade örter (timjan, mejram, salvia, lagerblad, gräslök, mynta), grönsaksbuljong, riven parmesanost, schalottenlök, extra jungfruolivolja, vin och färsk hackad basilika. Kombinationen av dessa aromatiska örter ger risotton en intensiv och frisk smak. Perfekt för en elegant middag eller för att glädja dina gäster, är Risotto med Fina Örter en lättlagad rätt med ett sofistikerat utseende.
Låt en hackad blandning av örter och schalottenlök försiktigt brynas i lite olja
Tillsätt riset och låt det rostas; avdunsta med vin
Tillsätt buljong i dubbla mängden av riset, rör om och låt koka under lock
När värmen är avstängd, rör ner osten och servera med färsk hackad basilika
Italia
| Energi (kcal) | 110,32 |
| Kolhydrater (g) | 15,47 |
| varav socker (g) | 0,77 |
| Fett (g) | 3,24 |
| varav mättat fett (g) | 2,06 |
| Proteiner (g) | 5,54 |
| Fiber (g) | 0,62 |
| Rea (g) | 0,06 |
