Risotto med fina örter är en smakrik första rätt som är typisk för det italienska köket. Denna läckra risotto är tillagad med Riso Vialone Nano Lavorato Ai Pestelli, blandade färska örter (timjan, mejram, salvia, lagerblad, gräslök, mynta), grönsaksbuljong, riven Parmigiano, schalottenlök, extra jungfruolivolja, vin och hackad färsk basilika. Kombinationen av dessa aromatiska örter ger risotton en intensiv och frisk smak. Perfekt för en elegant middag eller för att skämma bort dina gäster, Risotto med fina örter är en rätt som är enkel att laga men med ett sofistikerat utseende.
Låt en finhackad blandning av örter och schalottenlök mjukna och bli lätt gyllene i lite olja
Tillsätt riset och rosta det lätt; avglasa med vin
Tillsätt buljongen i ungefär dubbel mängd jämfört med riset, rör om och låt sjuda under lock
Ta bort från värmen och rör ner osten till en krämig konsistens; servera med hackad färsk basilika
Italy
| Energi (kcal) | 240,53 |
| Kolhydrater (g) | 48,12 |
| varav socker (g) | 0,34 |
| Fett (g) | 3,06 |
| varav mättat fett (g) | 1,87 |
| Proteiner (g) | 7,87 |
| Fiber (g) | 0,49 |
| Rea (g) | 0,17 |
