Rödfisk med citron är en utsökt fiskrätt, typisk för medelhavsköket. Rödfisken tillagas i en citronsås som gör den frisk och aromatisk. En lätt och smakrik rätt, perfekt för en sommarkväll.
Rensa, fjälla och tvätta rödfisken
Lägg dem i en panna med oljan, kaprisen, det vita vinet, citronsaften och den hackade persiljan och koka på medelvärme i cirka 15 minuter, ta bort rödfisken och håll dem varma
Låt såsen reducera, häll den över rödfisken och servera
Stekpanna
Kniv
Ugnsform
Italia
| Energi (kcal) | 119,94 |
| Kolhydrater (g) | 1,13 |
| varav socker (g) | 1,13 |
| Fett (g) | 6,01 |
| varav mättat fett (g) | 1,57 |
| Proteiner (g) | 15,4 |
| Fiber (g) | 0,05 |
| Rea (g) | 0,14 |
