Rödmulor med citron är en läcker fiskrätt, typisk för det medelhaviska köket. Rödmulorna tillagas i en citronsås som gör dem fräscha och aromatiska. En lätt och smakrik rätt, perfekt för en sommarmiddag.
Rensa, fjälla och skölj rödmulorna.
Lägg dem i en gryta med olivolja, kapris, vitt vin, citronsaft och hackad persilja och sjud på medelvärme i cirka 15 minuter. Ta upp rödmulorna och håll dem varma.
Låt såsen reducera, häll den över rödmulorna och servera.
Stekpanna
Kniv
Ugnsform
Italy
| Energi (kcal) | 119,94 |
| Kolhydrater (g) | 1,13 |
| varav socker (g) | 1,13 |
| Fett (g) | 6,01 |
| varav mättat fett (g) | 1,57 |
| Proteiner (g) | 15,4 |
| Fiber (g) | 0,05 |
| Rea (g) | 0,14 |
