Sallad med rökt lax är en fräsch och lätt rätt, perfekt för sommaren. Den rökta laxen passar utsökt ihop med den krispiga smaken av blekselleri och sötman från mango. Ingredienserna kompletteras av rostade mandlar och hårdkokta ägg för att tillsätta en touch av krämighet. Såsen, gjord på en kombination av senap, grädde och olivolja, ger rätten en harmonisk smak. Alla dessa smaker tillsammans skapar en explosion av fräschör i munnen.
Tvätta och torka salladsbladen. Lägg ut dem på serveringsfatet.
Tillsätt skivor av rökt lax, gurkan skuren i skivor och ruccolan.
Tillsätt en nypa salt och olivoljan. Garnera sedan med citronklyftorna och lite sesamfrön.
Serveringsfat
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Kan serveras som förrätt eller som tillbehör
Italy
| Energi (kcal) | 129,67 |
| Kolhydrater (g) | 1,25 |
| varav socker (g) | 1,25 |
| Fett (g) | 9,69 |
| varav mättat fett (g) | 1,44 |
| Proteiner (g) | 9,02 |
| Fiber (g) | 0,87 |
| Rea (g) | 0,63 |
