Rosa ricotta är en fräsch och smakrik förrätt, idealisk för sommardagar. Den görs med färsk ricotta och förhöjs med karljohanssvamp, prosciutto crudo, rödlök och rosa peppar. En blandning av smaker som smälter perfekt samman.
Finhacka svampen, prosciutton och löken tillsammans.
Tillsätt 1 tesked peppar och olivolja, rör om och tillsätt ricottan.
Rör om noggrant, forma som önskat, strö över resten av pepparn och servera.
Stekpanna
Kniv
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Detta recept är en läcker variant av den klassiska förrätten ricotta och svamp. Perfekt att servera som tillbehör eller förrätt.
Italy
| Energi (kcal) | 155,82 |
| Kolhydrater (g) | 4,61 |
| varav socker (g) | 4,6 |
| Fett (g) | 10,91 |
| varav mättat fett (g) | 4,88 |
| Proteiner (g) | 9,4 |
| Fiber (g) | 1,53 |
| Rea (g) | 0,4 |
