Rostad Kanin Med Äpplen

Name: Rostad Kanin Med Äpplen
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kanin 1000 G; 400 G Korv; 350 G Lök; 2 Äpplen; 3 Matskedar Vinäger; 1 Skvätt Extra jungfruolivolja; efter smak Salt; efter smak Peppar

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Rostad Kanin med Äpplen är en utsökt rätt typisk för det italienska köket. Kaninen tillagas långsamt i ugnen tillsammans med äpplen, som ger sötma och smak till rätten. Kaninköttet blir mjukt och saftigt, medan äpplena förvandlas till en smakrik och aromatisk sås. Detta recept är perfekt för en speciell middag eller en söndag med familjen.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 90 minMatlagning: 90 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Kanin 1000 g1
Korv400G
Lök350G
Äpplen2
Vinäger3Matskedar
Extra jungfruolivolja1Skvätt
Saltefter smak
Pepparefter smak

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 3
Efter att ha klippt av kaninens huvud och ben, skär den i bitar
STEG 2 AV 3
Förväll korven i vatten med en matsked vinäger, sila av den efter 2 minuter, skala den och dela den i bitar
STEG 3 AV 3
I en ugnsform som kan gå från ugn till bord, samla kaninbitarna, korvbitarna och löken i klyftor; krydda allt med en skvätt olja, salt, mald peppar och sätt in i ugnen på 200 grader i cirka 40 minuter; vid denna punkt, tillsätt äppelbitar, 2 matskedar vinäger och fortsätt tillaga i ugnen i ytterligare cirka 20 minuter

Tips

Lergodskastrull
Stekpanna
Ugn

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	128,91
Kolhydrater (g)	2,45
varav socker (g)	2,45
Fett (g)	6,99
varav mättat fett (g)	2,49
Proteiner (g)	14,04
Fiber (g)	0,38
Rea (g)	0,21

Proteiner
14,04g·59%
Kolhydrater
2,45g·10%
Fett
6,99g·29%
Fiber
0,38g·2%