Ugnstekt nötkött är en saftig och smakrik huvudrätt, tillagad av gott nötkött smaksatt med rosmarin, lagerblad, vitlök och vitt vin. Det tillagas långsamt i ugnen och blir mört och fylligt i smaken. Perfekt att servera som huvudrätt vid en särskild lunch eller middag.
Marinera köttet i 2 timmar med olivolja, smör, aromatiska örter, vitlök, salt och peppar. Tillaga sedan i ugnen och tillsätt vitt vin.
Stekpanna
Ugn
Förvara ugnstekt nötkött i kylskåp, inlindat i plastfolie eller i en lufttät behållare, i högst 3 dagar.
Ugnstekt nötkött är en traditionell italiensk rätt som är mycket uppskattad under högtider.
Italy
| Energi (kcal) | 4,96 |
| Kolhydrater (g) | 0,7 |
| varav socker (g) | 0,7 |
| Fett (g) | 0,14 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 0,1 |
| Fiber (g) | 0,34 |
