Involtini med selleri och morötter är en utsökt rätt bestående av nötköttsskivor fyllda med selleri, morötter och bacon, smaksatta med lök och vitt vin. Denna rätter är enkel att laga och erbjuder en unik smakblandning som kommer att tillfredsställa smaklökarna hos alla.
Tvätta och skala selleri och morötter och skär dem i strimlor på cirka 3 cm.
Skär baconet i remsor.
Lägg en bit selleri, morot och bacon i varje skiva av nötkött; rulla ihop och stäng med en tandpetare.
Värm olivolja i en panna och lägg i involtini, tillsätt hackad lök, torrt vitt vin och lite mjöl.
Blanda på hög värme och tillsätt tre skalade, krossade tomater, salt och peppar.
Tillaga allt i 15-20 minuter.
Padella
Coltello
Förvara involtini med selleri och morötter i kylskåp i max 2 dagar.
Detta recept är en klassiker inom italiensk matlagning.
Italy
| Energi (kcal) | 199,34 |
| Kolhydrater (g) | 0,17 |
| varav socker (g) | 0,17 |
| Fett (g) | 13,63 |
| varav mättat fett (g) | 4,62 |
| Proteiner (g) | 18,65 |
| Rea (g) | 0,07 |
