Russinbröd
@tuduu
Russinbröd är ett typiskt sött bröd från den italienska traditionen, perfekt för en frukost eller ett gott mellanmål. Dess mjuka konsistens och den söta doften av russin gör detta bröd oemotståndligt för både stora och små. Prova det och det kommer att erövra din smak!
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min
Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Mjöl
180G180G - Havregryn
50G50G - Jäst
20G20G - Varm mjölkq.b.
- Honung
20G20G - Äggula
11 - Russin
25G25G
Förberedelse
- STEG 1 AV 3
I en skål, blanda mjöl, havregryn och jäst upplöst i lite varm mjölk, rör om och låt vila i en timme
- STEG 2 AV 3
Tillsätt honung och blötlagda russin, krama ur dem och låt vila ytterligare en timme
- STEG 3 AV 3
Forma åtta runda bullar av degen, pensla dem med äggulan och grädda i ugnen på 230 grader i cirka 20 minuter
Tips
Ugn
Skål
Bakplåt
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 310,36 |
| Kolhydrater (g) | 62,8 |
| varav socker (g) | 12,03 |
| Fett (g) | 3,35 |
| varav mättat fett (g) | 0,82 |
| Proteiner (g) | 9,48 |
| Fiber (g) | 3,46 |
- Proteiner9,48g·12%
- Kolhydrater62,8g·79%
- Fett3,35g·4%
- Fiber3,46g·4%