Rustik Paj med Smältande Spenat
Den rustika pajen med smältande spenat är en utsökt förrätt bestående av en bas av pizzadeg, fylld med en krämig och smältande blandning av spenat och prosciutto crudo. Tillsatsen av ägg, mjölk och smör ger pajen en mjuk konsistens och en oemotståndlig smak. Perfekt att servera varm, denna rustika paj är idealisk för alla tillfällen.
Ingredienser
- Pizzadeg
1förpackning1förpackning - Smältande spenat findus
1förpackning1förpackning - Prosciutto crudo
150g150g - Ägg
11 - Mjölk
1matsked1matsked - Smör
1nöt1nöt - Saltefter smak
Köpbara produkter
Il Poggio - Prosciutto Crudo di Parma lagring 24 månader
1 produkt1 produkt kr 3 627,81Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet
1 produkt1 produkt kr 111,57
Förberedelse
- STEG 1 AV 4
Tina pizzadegen, kavla ut den och klä en form
- STEG 2 AV 4
Fräs spenaten med smöret, ta bort från värmen och blanda i det uppvispade ägget med mjölken
- STEG 3 AV 4
Häll spenaten över degen och grädda i ugnen på 200 grader i cirka 35 minuter
- STEG 4 AV 4
Servera ljummen eller kall, garnera tallriken med rosor av prosciutto crudo
Tips
Tårtform
Stekpanna
Visp
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar
Mer information
Den rustika pajen med smältande spenat är en typisk rätt från det italienska köket, perfekt att njuta av som förrätt eller huvudrätt
Ursprung
Italia
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
| Energi (kcal) | 206,13 |
| Kolhydrater (g) | 30,82 |
| varav socker (g) | 1,15 |
| Fett (g) | 4,96 |
| varav mättat fett (g) | 1,87 |
| Proteiner (g) | 10,69 |
| Fiber (g) | 1,46 |
| Rea (g) | 0,36 |
- Proteiner10,69g·22%
- Kolhydrater30,82g·64%
- Fett4,96g·10%
- Fiber1,46g·3%