Rustik Soppa

Name: Rustik Soppa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 G Ris; 300 G Spenat; 100 G Korv; 3 Purjolök; 2 Potatis; 1 Lök; 150 Cl Buljong; 1 Skvätt Olivolja; efter smak Salt; 2 Matskedar Riven Pecorinoost; 1 Nypa Peppar

@tuduu

Kategori: Förrätter

Rustik Soppa är en typisk rätt från det italienska köket, särskilt vanlig i landsbygdsområden. Det är en rejäl och näringsrik soppa, perfekt för kalla vinterdagar. Kombinationen av ris, korv och grönsaker gör denna soppa verkligen smakrik och tillfredsställande.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Ris130G
Spenat300G
Korv100G
Purjolök3
Potatis2
Lök1
Buljong150Cl
Olivolja1Skvätt
Saltefter smak
Riven pecorinoost2Matskedar
Peppar1Nypa

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 6
Rengör alla grönsaker
STEG 2 AV 6
Fräs purjolök och lök i olja med tärnad potatis och skalad och smulad korv
STEG 3 AV 6
Efter 15 minuter tillsätt buljongen och låt sjuda i 30 minuter
STEG 4 AV 6
Koka spenaten separat, hacka den och tillsätt den i soppan
STEG 5 AV 6
Efter några minuters kokning, tillsätt riset och koka det tills det är klart
STEG 6 AV 6
Innan servering, krydda soppan med 2 matskedar pecorino, en nypa peppar och en skvätt olja

Tips

Gryta
Kniv
Skärbräda

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	50,08
Kolhydrater (g)	5,42
varav socker (g)	2,2
Fett (g)	1,83
varav mättat fett (g)	0,6
Proteiner (g)	2,48
Fiber (g)	1,66
Rea (g)	0,19

Proteiner
2,48g·22%
Kolhydrater
5,42g·48%
Fett
1,83g·16%
Fiber
1,66g·15%