Rysk sallad är en kall rätt som härstammar från det ryska köket. Den består av potatis, morötter, ärtor, inlagda grönsaker, kapris, majonnäs och kryddas med vinäger och salt. Detta recept har anpassats för att tillagas med Bimby, en mycket populär köksmaskin i Italien.
Lägg majonnäsen i en skål
Utan att tvätta skålen, tillsätt vatten, vinäger, salt, morötter skurna i tärningar, sedan potatisen också i tärningar, ärtorna och koka i 25 minuter vid 100 grader, hastighet 1 för al dente-kokning
Sila grönsakerna väl, sprid ut dem och låt dem svalna
Blanda dem med majonnäsen, kaprisen och de inlagda grönsakerna
Blanda allt väl och ställ i kylskåpet innan servering
Bimby
Skål
Sked
Kniv
Italia
| Energi (kcal) | 31,55 |
| Kolhydrater (g) | 5,7 |
| varav socker (g) | 1,81 |
| Fett (g) | 0,08 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 1,44 |
| Fiber (g) | 1,9 |
| Rea (g) | 0,02 |
