Rysk sallad är en kall rätt som har sitt ursprung i det ryska köket. Den består av potatis, morötter, ärtor, inläggningar, kapris och majonnäs, och är kryddad med vinäger och salt. Detta recept har anpassats för att tillagas med Bimby, en matberedare som är mycket populär i Italien.
Lägg majonnäsen i en skål
Utan att diska mixerkannan tillsätt vattnet, vinägern, saltet, morötterna skurna i tärningar, sedan potatisen även i tärningar, ärtorna och koka i 25 minuter vid 100 grader, hastighet 1 för en al dente-konsistens
Häll av grönsakerna ordentligt, sprid ut dem och låt dem svalna
Blanda dem med majonnäsen tillsammans med kapris och inläggningar
Blanda allt väl och ställ i kylskåp innan servering
Bimby
Skål
Sked
Kniv
Italy
| Energi (kcal) | 60,94 |
| Kolhydrater (g) | 11,45 |
| varav socker (g) | 3,35 |
| Fett (g) | 0,09 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 2,87 |
| Fiber (g) | 2,73 |
| Rea (g) | 0,18 |
