Béchamelsås med senap är en variant av den klassiska krämiga såsen baserad på smör, mjöl och mjölk. Tillsatsen av senapspulver ger såsen en lätt kryddig och pepprig smak, vilket gör den perfekt att servera till kött, fisk och grillade grönsaker.
Förbered béchamelsåsen genom att halvera mängderna i besciamellas basrecept.
Rör ner i den ännu varma såsen en tesked senap upplöst i lite ljummet vatten och avsluta med att vispa i smöret.
Spis
Stekpanna
Visp
Italy
| Energi (kcal) | 498,88 |
| Kolhydrater (g) | 2,69 |
| varav socker (g) | 1,01 |
| Fett (g) | 53,63 |
| varav mättat fett (g) | 30,49 |
| Proteiner (g) | 2,14 |
| Fiber (g) | 1,24 |
| Rea (g) | 0,01 |
