Sfogliatelle Al Formaggio
@tuduu
Sfogliatelle al formaggio är en utsökt krispig och krämig förrätt. Ursprungligen från regionen Kampanien, är dessa sfogliatelle kända för sin fyllning av smält fontinaost och smördegens krispighet. Perfekta att servera varma som förrätt eller att njuta av under en aperitif.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 25 minMatlagning: 25 min
Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Fontinaostq.b.
- Mjölkq.b.
- Äggq.b.
- Saltq.b.
- Pepparq.b.
- Smördegq.b.
Förberedelse
- STEG 1 AV 3
Förbered en blandning med bitar av fontinaost, lite mjölk, vispad äggula, salt och peppar; blanda tills du får en tjock och homogen blandning
- STEG 2 AV 3
Lägg ett ark smördeg i en form och lägg sedan blandningen du just har förberett ovanpå och täck med ett annat ark smördeg
- STEG 3 AV 3
Grädda tills smördegen är genomgräddad
Tips
Formar för sfogliatelle
Non-stick stekpanna
Köksborste
Allmän information
Ursprung
Italia, Campania
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier