Småbläckfiskar och grönsaker i panna

Name: Småbläckfiskar och grönsaker i panna
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Små bläckfiskar; 200 G Blomkålsbuketter; 200 G Potatis; 3 Klyftor Vitlök; 1 Matsked Hackad persilja; 6 Matskedar Olivolja; efter smak Salt; efter smak Peppar

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Småbläckfiskar och grönsaker i panna är en smakrik huvudrätt typisk för medelhavsköket. De små bläckfiskarna, mjuka och smakrika, steks tillsammans med grönsaker och kryddas med vitlök och persilja. En enkel och snabb rätt att förbereda, perfekt för en lätt lunch eller en middag full av smaker.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 15 minMatlagning: 15 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Små bläckfiskar500G
Blomkålsbuketter200G
Potatis200G
Vitlök3Klyftor
Hackad persilja1Matsked
Olivolja6Matskedar
Saltefter smak
Pepparefter smak

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Koka blomkålsbuketterna al dente och separat även potatisen genom att sätta dem i kallt vatten från början
STEG 2 AV 5
Under tiden, rengör småbläckfiskarna genom att ta bort näbben och ögonen och sedan ta ut inälvorna
STEG 3 AV 5
Skala potatisen, skär den i tärningar och stek den i en panna med 3 matskedar varm olja tillsammans med blomkålsbuketterna och 1 vitlöksklyfta
STEG 4 AV 5
Samtidigt, koka småbläckfiskarna genom att steka dem i en stor panna med 2 vitlöksklyftor och 3 matskedar varm olja
STEG 5 AV 5
När både grönsakerna och blötdjuren nästan är klara, samla allt i en gryta, håll på elden i 2 minuter och smaka av med lite salt, peppar och den hackade persiljan

Tips

Stekpanna

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	97,55
Kolhydrater (g)	5,29
varav socker (g)	1,55
Fett (g)	7,44
varav mättat fett (g)	1,07
Proteiner (g)	1,56
Fiber (g)	2,12
Rea (g)	0,01

Proteiner
1,56g·10%
Kolhydrater
5,29g·32%
Fett
7,44g·45%
Fiber
2,12g·13%