Småkakorna till granen är läckra småkakor perfekta för juletiden. De är knapriga och väldoftande, idealiska att avnjuta med en kopp varm choklad bredvid julgranen. Detta recept är enkelt att göra och kommer att göra ditt hem ännu mer välkomnande under högtiden.
Lägg i degblandarskålen mjölet, honung, strösocker, det mjuka smöret, äggulorna, 1 tsk bakpulver, 3 tsk ingefärspulver och 3 tsk kakao.
Starta maskinen med degkroken och tillsätt mjölken lite i taget för att få en elastisk och inte för hård deg.
Låt degen vila i 30 minuter, kavla sedan ut den till 1/2 cm tjocklek och stansa ut former med pepparkaksformar i form av gran, ängel och hjärta.
Använd en träspett för att göra ett hål i varje kaka för att kunna trä snöret igenom, lägg dem sedan på plåtar täckta med bakplåtspapper och grädda i 175 grader i cirka 15 minuter.
Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna.
För glasyren vispa 2 msk äggvita med så mycket florsocker som behövs för att få en mycket tjock smet, tillsätt några droppar citronsaft.
Garnera kakorna med ett tunt lager glasyr och med färgat strössel, silverkuler och andra dekorationer; när du ska hänga upp dem, trä snöret genom hålet.
Bakplåt
Bunke
Ugn
Italy
| Energi (kcal) | 349,77 |
| Kolhydrater (g) | 54,31 |
| varav socker (g) | 19,76 |
| Fett (g) | 12,64 |
| varav mättat fett (g) | 6,97 |
| Proteiner (g) | 7,52 |
| Fiber (g) | 1,2 |
| Rea (g) | 0,14 |
