Smakrika biffar är en klassisk rätt från det italienska köket, perfekt för köttälskare. Nötköttsbiffarna tillagas med kokt potatis och kryddas med hackad persilja och smält smör med mjölk. En rik och smakfull rätt som kommer att erövra allas smaklökar.
Smält 30 g smör i en stekpanna och bryn biffarna genom att steka dem 2 minuter på varje sida, salta och peppra dem
Ta sedan bort dem från pannan och lägg dem på ett serveringsfat som hålls varmt
I pannan, smält ytterligare 30 g smör och tillsätt den fortfarande varma mosade potatisen och persiljan; smaka av med en nypa peppar och späd med 2 matskedar mjölk
Blanda väl och värm upp blandningen tills den blir krämig
Bred sedan ut den över biffarna och servera genast
Stekpanna
Träslev
Grillpanna
Italia
| Energi (kcal) | 211,18 |
| Kolhydrater (g) | 4,81 |
| varav socker (g) | 0,51 |
| Fett (g) | 61,96 |
| varav mättat fett (g) | 4,84 |
| Proteiner (g) | 61,85 |
| Fiber (g) | 0,38 |
| Rea (g) | 0,01 |
