Smakrika kalvrullader är en läcker kötträtt fylld med salami, vitlök och basilika, inlindad i tunna kalvskivor. Detta recept är en klassiker i det italienska köket, särskilt uppskattat för sin rika och saftiga smak. Rulladerna bryns i olivolja och smör, och tillagas sedan på svag värme med lök och rosmarin. Resultatet blir möra och smakfulla rullader, perfekta för en speciell lunch eller middag.
Hacka salami med sex basilikablad och en halv vitlöksklyfta, blanda allt med lite mjukt smör
Bred krämen på skivorna, rulla ihop dem och bind ihop med vitt kökssnöre
I en stekpanna värm lite olivolja med rosmarin och en halv hackad lök, bryn rulladerna
Täck och tillaga på medelvärme i en halvtimme
Stekpanna
Spett
Italia
| Energi (kcal) | 226,98 |
| Kolhydrater (g) | 0,33 |
| varav socker (g) | 0,33 |
| Fett (g) | 16,03 |
| varav mättat fett (g) | 5,13 |
| Proteiner (g) | 20,2 |
| Fiber (g) | 0,34 |
| Rea (g) | 0,65 |
