Smakrika skivor är en klassisk rätt från det italienska köket. Tillagad med möra kalvköttsbitar som steks i panna med smör och olivolja, berikad med svarta oliver, kapris, persilja och ansjovisfiléer, allt avfärgat med vitt vin. En explosion av medelhavssmaker som kommer att erövra alla gästers smaklökar.
Bryn köttskivorna i smör och olja i 5 minuter
Ta bort dem och lägg i botten av pannan strimlade oliver och en hackad blandning av persilja, kapris och ansjovis
Koka i några ögonblick, stänk med vin, lägg tillbaka skivorna i pannan, justera saltet och koka ytterligare 5 minuter
Stekpanna
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 2 dagar
Typisk rätt från det italienska köket
Italia
| Energi (kcal) | 239,36 |
| Kolhydrater (g) | 0,73 |
| varav socker (g) | 0,73 |
| Fett (g) | 21,35 |
| varav mättat fett (g) | 6,97 |
| Proteiner (g) | 10,8 |
| Fiber (g) | 0,57 |
| Rea (g) | 0,33 |
