Snabb Engelsk Soppa är en typisk italiensk dessert gjord med torra kex, likör, blandad frukt, nötter, grädde, äggula och choklad eller kakao. Det är en mycket enkel och snabb dessert att förbereda, perfekt att servera under fester eller för att överraska gäster.
Lägg ett lager kex på botten av en glasbehållare, helst fyrkantig eller rektangulär
Häll lite likör över kexen, hacka sedan frukten och tillsätt några valnötskärnor eller rester av torkad frukt
Lägg ett andra lager kex, fukta dem med lite färsk grädde eller mjölk där du har blandat en äggula, låt kexen absorbera väl och avsluta sedan desserten genom att strö över söt kakao eller chokladspån efter smak
Låt stå i kylen i två timmar och servera
Skål
Sked
Spatel
Kastrull
Förvara i kylskåp i högst 3 dagar
Kan serveras kall eller lätt uppvärmd
Italia
| Energi (kcal) | 238,73 |
| Kolhydrater (g) | 41,52 |
| varav socker (g) | 11,52 |
| Fett (g) | 6,53 |
| varav mättat fett (g) | 1,09 |
| Proteiner (g) | 5,23 |
| Fiber (g) | 1,68 |
| Rea (g) | 0,16 |
