Tuduu
Snabb Soppa

Snabb Soppa

@tuduu

Snabb Soppa är en enkel och smakrik första rätt, perfekt för en snabb middag. Det är en lätt soppa baserad på köttbuljong berikad med ägg, ströbröd, riven parmesanost, muskotnöt och hackad persilja. En varm och tröstande soppa, perfekt för att värma sig under kyliga kvällar.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Köttbuljong100Cl
  • Ägg3
  • Ströbröd4Matskedar
  • Riven parmesanost6Matskedar
  • Muskotnöt1Nypa
  • Hackad persilja1Matsked
  • Salt1Nypa

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Koka upp buljongen

  2. STEG 2 AV 5

    I en skål, blanda ströbröd, parmesan, ägg, en nypa muskotnöt, en nypa salt och 1 matsked persilja

  3. STEG 3 AV 5

    Blanda väl och häll blandningen i den kokande buljongen

  4. STEG 4 AV 5

    Låt koka utan att röra om i 2 minuter

  5. STEG 5 AV 5

    Stäng av värmen, rör om och servera

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)60,8
Kolhydrater (g)3,21
varav socker (g)0,5
Fett (g)3,1
varav mättat fett (g)1,65
Proteiner (g)4,76
Fiber (g)0,71
Rea (g)0,48
  • Proteiner
    4,76g·40%
  • Kolhydrater
    3,21g·27%
  • Fett
    3,1g·26%
  • Fiber
    0,71g·6%