Snäckor med Svamp
@tuduu
Snäckor med svamp är en utsökt vegetarisk huvudrätt, perfekt att njuta av på hösten. Pastan är kryddad med färska karljohansvampar och smaksatt med vitlök, olivolja, salt och peppar. En enkel rätt att förbereda men med en intensiv och oemotståndlig smak.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min
Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Snäckpasta
400g400g - Karljohansvamp
200g200g - Vitlök
2klyftor2klyftor - Olivoljaefter behov
- Saltefter behov
- Pepparefter behov
Köpbara produkter
Torkade karljohansvampar 30g
1 produkt1 produkt kr 136,97Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g
1 produkt1 produkt kr 168,67Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produkt1 produkt kr 250,17
Förberedelse
- STEG 1 AV 2
Rengör svampen, skär den i bitar och lägg den i en stekpanna med olja och vitlök, salta, peppra och låt koka
- STEG 2 AV 2
Koka snäckorna al dente i rikligt med saltat vatten, blanda dem med svampen och servera
Tips
Stekpanna
Kniv
Träslev
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar
Mer information
Vegetarisk rätt
Ursprung
Italia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 236,09 |
| Kolhydrater (g) | 48,53 |
| varav socker (g) | 1,93 |
| Fett (g) | 1,03 |
| varav mättat fett (g) | 0,18 |
| Proteiner (g) | 10,21 |
| Fiber (g) | 1,97 |
| Rea (g) | 0,02 |
- Proteiner10,21g·17%
- Kolhydrater48,53g·79%
- Fett1,03g·2%
- Fiber1,97g·3%