Sojabönsgroddarsallad är en frisk och lätt sidorätt, rik på vitaminer och mineraler. Sojabönsgroddarna är krispiga och har en delikat smak som passar perfekt med den citrusiga smaken av citron och den skarpa doften av vitlök. Det är ett utmärkt val för att komplettera asiatiska rätter eller för att berika blandade sallader.
Tvätta sojabönsgroddarna och blanchera dem i 4-5 minuter i saltat kokande vatten
Låt dem rinna av och smaksätt med citronsaft, oljan och vitlöksklyftorna som skurits på mitten
Italia
| Energi (kcal) | 46,72 |
| Kolhydrater (g) | 3,04 |
| varav socker (g) | 3,04 |
| Fett (g) | 1,22 |
| varav mättat fett (g) | 0,17 |
| Proteiner (g) | 5,43 |
| Fiber (g) | 1,23 |
| Rea (g) | 0,03 |
