Söt Salami är en traditionell italiensk dessert, mycket älskad särskilt under festligheter. Den ser ut som en salami men är helt vegetabilisk och utan bakning. Den görs genom att blanda äggulor, socker, smör, kakao, rom och kex. Blandningen formas sedan till en salami och får svalna i kylskåpet. Det rekommenderas att servera den skivad, som en riktig söt salami. Det är en läcker och oemotståndlig dessert, perfekt att njuta av med en kopp kaffe eller att ge bort till nära och kära.
Vispa de två äggulorna med två matskedar socker tills du får en mjuk kräm
Tillsätt det smälta smöret, 100 g socker blandat med tre matskedar kakao och en liten mängd rom
Blanda allt väl tills ingredienserna är väl blandade
Bryt kexen i bitar och tillsätt dem till blandningen
Knåda väl och häll sedan blandningen på ett smörpapper och rulla ihop det som en salami och förslut noggrant
Ställ i kylskåp tills det har blivit hårt
Ta bort papperet och servera i skivor
Skål
Ugn
Kylskåp
Förvara i kylskåp
Läcker traditionell dessert
Italia
Energi (kcal) | 456,69 |
Kolhydrater (g) | 55,1 |
varav socker (g) | 37,78 |
Fett (g) | 23,35 |
varav mättat fett (g) | 11,61 |
Proteiner (g) | 5,2 |
Fiber (g) | 2,92 |
Rea (g) | 0,1 |