Zuppa dolce är en utsökt italiensk dessert gjord på Pan Di Spagna, ägg, smör, socker, mandlar och espresso. Detta traditionella recept är perfekt för att avsluta en måltid på ett sött och smakrikt sätt.
Fördela mandlarna på en plåt, rosta dem i ugnen och hacka dem sedan fint
I en bunke vispa smöret i rumstemperatur med sockret med en träslev
Tillsätt äggulorna en i taget tills du får en luftig och ljus zabaglione; vänd sedan ner de vispade äggvitorna och blanda försiktigt med en roterande rörelse från botten uppåt
Dela Pan Di Spagna i två skivor och fukta dem med kaffe; bred sedan ut zabaglione på den undre skivan, täck med den övre, tillsätt mer kräm och strö över de hackade mandlarna
bakform
elvisp
Italy
| Energi (kcal) | 373,8 |
| Kolhydrater (g) | 31 |
| varav socker (g) | 27,25 |
| Fett (g) | 25,63 |
| varav mättat fett (g) | 10,57 |
| Proteiner (g) | 5,67 |
| Fiber (g) | 2,13 |
| Rea (g) | 0,02 |
