Söta ricotta fritters är en traditionell italiensk dessert. Tillagade med en bas av får ricotta, socker, ägg och mjöl, är dessa fritters mjuka och läckra. Deras utsökta smak förstärks av citronsaromen som ger en fräschör. Frittersen friteras i extra jungfruolivolja som ger dem en behaglig krispighet. När de är klara kan de pudras med florsocker för en extra söt touch. Söta ricotta fritters är perfekta att njuta av till frukost eller som dessert efter en måltid.
Passera ricottan genom en sil och blanda i ägg, rivet citronskal, mjöl, socker och en nypa salt
Ta upp smeten med en sked och fritera den i het olja
Ta upp dem med en hålslev och lägg dem på hushållspapper, pudra med florsocker
Skål
Visp
Stekpanna
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Läckra söta ricotta fritters, typiska för den italienska traditionen. Perfekta att njuta av till frukost eller som dessert.
Italia
| Energi (kcal) | 164,89 |
| Kolhydrater (g) | 18,51 |
| varav socker (g) | 12,81 |
| Fett (g) | 7,11 |
| varav mättat fett (g) | 4,13 |
| Proteiner (g) | 7,67 |
| Fiber (g) | 0,49 |
| Rea (g) | 0,25 |
