Söta ricottakakor är en traditionell italiensk dessert. De är gjorda med en bas av fårricotta, socker, ägg och mjöl, och dessa kakor är mjuka och läckra. Deras underbara smak betonas av citrons arom som ger friskhet. Kakorna friteras i extra jungfruolja som ger dem en behaglig krispighet. När de är klara kan de strös med florsocker för en extra söt touch. Söt ricottakaka är perfekt att njuta av till frukost eller som dessert efter en måltid.
Sila ricottan genom en sikta och blanda i ägg, rivet citronskal, mjöl, socker och en nypa salt
Ta upp smeten med en sked och fritera i väl varm olja
Ta upp dem med en hålslev och lägg dem på fritöspapper, strö dem med florsocker
Skål
Visp
Stekpanna
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Läckra söta ricottakakor typiska för den italienska traditionen. Perfekta att njuta av till frukost eller som dessert.
Italy
| Energi (kcal) | 211,12 |
| Kolhydrater (g) | 27,04 |
| varav socker (g) | 18,54 |
| Fett (g) | 8,48 |
| varav mättat fett (g) | 5,38 |
| Proteiner (g) | 8,27 |
| Fiber (g) | 0,27 |
| Rea (g) | 0,17 |
