Spaghetti alla Amatriciana är en traditionell italiensk rätt från Lazio. Receptet är enkelt men smakrikt, och kombinerar ingredienser som fläskkinder, tomatmassa, riven pecorinoost och chili. Denna rätt är perfekt för älskare av intensiva och kryddiga smaker.
Stek fläskkinder skuren i strimlor tills den är mycket brynt, tillsätt tomaten och låt koka i cirka 10 minuter, tillsätt peppar eller chili
Koka spaghettin al dente och blanda den i pannan med såsen och pecorinoosten
Stekpanna
Träslev
Kastrull
Durkslag
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 230,4 |
| Kolhydrater (g) | 26,23 |
| varav socker (g) | 2,41 |
| Fett (g) | 10,92 |
| varav mättat fett (g) | 1,24 |
| Proteiner (g) | 7,8 |
| Fiber (g) | 1 |
| Rea (g) | 0,13 |
