Spaghetti alla puttanesca är en typisk rätt från det italienska köket, ursprungligen från Kampanien. Dess historia är höljd i mystik, med olika legender som tillskriver namnets ursprung till olika händelser. Receptet innehåller smakrika ingredienser som svarta oliver, ansjovis i salt, kapris och perini tomater, som ger rätten en stark och omslutande smak. Pastan kryddas med en blandning av vitlök, persilja och chili, vilket ger en touch av kryddighet. Det är en första rätt med en oförglömlig doft och smak, perfekt för älskare av intensiva smaker.
Avsalta ansjovisen, hacka dem och fräs dem långsamt med smör, olja och skivad vitlök
Tillsätt kapris, urkärnade oliver och tomater i strimlor
Koka i cirka 15 minuter
Justera med salt och peppar
Blanda spaghettin med såsen och strö över persilja
Stekpanna
Kniv
Italia, Campania
| Energi (kcal) | 206,96 |
| Kolhydrater (g) | 27,26 |
| varav socker (g) | 2,35 |
| Fett (g) | 8,04 |
| varav mättat fett (g) | 2,48 |
| Proteiner (g) | 7,32 |
| Fiber (g) | 1,47 |
| Rea (g) | 0,27 |
