Spaghetti med oliver är en smakrik första rätt typisk för det italienska köket. Pastan är kryddad med en utsökt kött av svarta oliver, krispigt ströbröd, riven parmesan, smör, tomater och färsk basilika. Den salta smaken av oliverna passar perfekt med basilikan och tomaternas sötma. Lätt att förbereda och med en blandning av medelhavssmaker, är denna rätt idealisk för en lätt lunch eller middag.
Smält smöret i en stekpanna, tillsätt de skalade och tärnade tomaterna, basilikan och koka i 5 minuter på låg värme; tillsätt ströbrödet och olivköttet och låt koka i ytterligare 5 minuter
Koka spaghettin al dente i rikligt med saltat vatten, stek dem, tillsätt parmesan och servera
Stekpanna
Träslev
Rivjärn
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar.
Denna rätt kommer ursprungligen från regionen Kampanien.
Italia, Campania
| Energi (kcal) | 266,48 |
| Kolhydrater (g) | 43,92 |
| varav socker (g) | 2,73 |
| Fett (g) | 6,92 |
| varav mättat fett (g) | 2,94 |
| Proteiner (g) | 9,12 |
| Fiber (g) | 1,45 |
| Rea (g) | 0,13 |
