Spaghetti med räkor är en förrätt med en härlig och fräsch smak, perfekt för den som älskar skaldjur. Pastan smaksätts med vitlök, olivolja, chili (eller färska tomater) och saftiga räkor. Detta recept är en klassiker i det italienska köket och representerar en av symbolerna för kustens matkultur.
Värm två klyftor vitlök i olivoljan med lite chili, tillsätt cocktailtomater (eller tomatbitar), värm dem några minuter, tillsätt räkorna och tillaga dem mycket kort (2–3 minuter).
Blanda i den heta spaghettin och servera genast.
stekpanna
tesked
Förvara i kylskåp högst 2 dagar
Typisk rätt från den italienska matkulturen
Italy
| Energi (kcal) | 45 |
| Kolhydrater (g) | 8,4 |
| varav socker (g) | 8,4 |
| Fett (g) | 0,6 |
| varav mättat fett (g) | 0,11 |
| Proteiner (g) | 0,9 |
| Fiber (g) | 2,3 |
