Tuduu
Spaghetti med snäckor

Spaghetti med snäckor

@tuduu

Spaghetti med snäckor är en typisk rätt från det medelhavska köket, särskilt vanlig i kustregionerna. Snäckorna, små blötdjur från Medelhavet, ger en delikat och unik smak till denna rätt. Spaghettin kryddas med vitlök, persilja, chili och en skvätt olivolja för att skapa en oemotståndlig smakblandning. Det är en enkel rätt att förbereda men med en extraordinär smak. Perfekt att njuta av under en middag med vänner eller familj.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Pasta typ spaghetti500G
  • Snäckor800G
  • Vitlökq.b.
  • Persiljaq.b.
  • Chiliq.b.
  • Olivoljaq.b.
  • Saltq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 2

    Låt de väl tvättade snäckorna öppna sig på hög värme, skala dem och låt dem smaksättas i en panna med olja, vitlök, chili och hackad persilja

  2. STEG 2 AV 2

    Koka spaghettin al dente i rikligt med saltat vatten, blanda med snäckorna och servera

Tips

  • Panna

  • Kniv

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp

Mer information

Typisk rätt från kustregionernas kök

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)131,15
Kolhydrater (g)27,96
varav socker (g)0,85
Fett (g)0,46
varav mättat fett (g)0,07
Proteiner (g)5,19
Fiber (g)0,65
  • Proteiner
    5,19g·15%
  • Kolhydrater
    27,96g·82%
  • Fett
    0,46g·1%
  • Fiber
    0,65g·2%