Spaghetti alle arselle är en typisk rätt i det medelhavska köket, särskilt vanlig i kustregionerna. Arselle, små blötdjur från Medelhavet, ger en mild och unik smak åt den här rätten. Spaghettin kryddas med vitlök, persilja, chili och en skvätt olivolja för att skapa en oemotståndlig smakkombination. Det är en enkel rätt att tillaga men med en utsökt smak. Perfekt att avnjuta vid en middag med vänner eller familj.
Låt de väl rengjorda arselle öppna sig på hög värme, ta ur dem ur skalen och låt dem fräsa i en stekpanna med olivolja, vitlök, chili och hackad persilja.
Koka spaghettin al dente i rikligt med saltat vatten, blanda med arselle och servera.
Stekpanna
Kniv
Förvara i kylskåp
Typisk rätt från kustregionerna
Italia
| Energi (kcal) | 131,15 |
| Kolhydrater (g) | 27,96 |
| varav socker (g) | 0,85 |
| Fett (g) | 0,46 |
| varav mättat fett (g) | 0,07 |
| Proteiner (g) | 5,19 |
| Fiber (g) | 0,65 |
